無農薬野菜の通販ならこだわり抜いた美味しさと安心の(EMショップ)百姓家族のブログ

ＪＡＳ有機にんにくを使った熟成黒にんにくが入荷　！

当店の人気商品の一つであります。熟成黒にんにくが、昨日入荷しました。

店舗でもインターネットでもよく売れています。私もよくつまみ食いしていますが、美味しいのです。

普通のにんにくは白色で臭いがきついですが、これは、果肉が真っ黒で、臭いがなく、やわらかくて羊羹（ようかん）を食べているような感じです。 もちろん甘みもあるんです。そして、５片も食べると、しばらくして体がポカポカ温かくなってきます。

製造方法は、にんにくを蒸してから、約1ヶ月間熟成させると、常在菌による発酵が進み真っ黒で、羊羹のようになり臭いもなくなるのです。でも、生にんにくよりも抗酸化力は１０倍アップします。

にんにくの嫌いな方にもぜひお試しいただきたい商品です。

沖縄産パイナップル新登場！

パイナップルは、年中見かける 果物のような気がしますが、当店は国内産のみ取扱しているので、この時期にやっと販売できるのです。

栽培方法は低農薬栽培で、完熟の濃厚な甘みが味わえます。

れいによって、お先に食べましたが、いつも本当に美味しくいただいています。このパイナップルはボゴール種ですが、別名スナックパインと呼ばれています。口の中に甘さが広がり、酸味が苦手な方に特に人気があります。

これは、店舗のみの販売になりますが、どうしても、食べたい方にはメールでご注文いただければお届けします。ただし、店舗に在庫がなければ２週間ちょっとお待ちください。

価格は１玉￥７８７です。

ライブハウス「本町ラグタイム」に出演しました　！

２６日のブログに、２９日（土）は、ぶらくり丁の宮井楽器店の近くの喫茶店ぼへみやんで2時から箏・尺八演奏をやります。と掲載したのですが、すみません。ライブハウス「本町ラグタイム」の間違いでした。

ライブハウスでの演奏は初めてでしたが、気持ちよく演奏ができました。催し物のタイトルは「ＴＨＥ　大人の音楽発表会 」で、私たちの他に、オカリナ・ケーナ・ギター・サックス・フラメンコギター・スティールパン・フルート・ピアノ等の演奏がありました。残念ながら、デジカメを持っていくのを忘れまして、証拠写真を撮影できませんでした。すみません。今回はすみませんの連続になっちゃいました。

ライブハウス「本町ラグタイム」はこちら