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ＪＡＳ有機にんにくを使った熟成黒にんにくが入荷　！

当店の人気商品の一つであります。熟成黒にんにくが、昨日入荷しました。

店舗でもインターネットでもよく売れています。私もよくつまみ食いしていますが、美味しいのです。

普通のにんにくは白色で臭いがきついですが、これは、果肉が真っ黒で、臭いがなく、やわらかくて羊羹（ようかん）を食べているような感じです。 もちろん甘みもあるんです。そして、５片も食べると、しばらくして体がポカポカ温かくなってきます。

製造方法は、にんにくを蒸してから、約1ヶ月間熟成させると、常在菌による発酵が進み真っ黒で、羊羹のようになり臭いもなくなるのです。でも、生にんにくよりも抗酸化力は１０倍アップします。

にんにくの嫌いな方にもぜひお試しいただきたい商品です。