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ご自宅で、本場のインドカレーはいかがですか？

これは、カリカリに焼いたトーストと相性抜群の「蜂蜜カシューナッツ」です。

それが、カレーとどんな関係？ 不思議ですが、大いに関係があるんです。

この商品は、ローストしたインド産カシューナッツペーストを、国産アカシア蜂蜜と果糖で丹念に練り上げた、コクがありながらしつこくない、クリーミーなペーストです。カリカリに焼いたトーストに塗って食べたり、お料理のアクセントに！カシューナッツのマイルドで上品な風味をお楽しみください♪

さて、ここからインドカレーとの関係をお話します。今から言うことをぜひやって見てください。

それは、市販のルーを使ったカレーを作るとき、大さじ１杯の「蜂蜜カシューナッツ」を加えてみてください。あら不思議、本格派インドカレーに早変わり！

それと、カシューナッツの特長を言っておきます。脂質の約６０％が不飽和脂肪酸のオレイン酸です。オレイン酸は、血中コレステロールを減少させる作用があります。動脈硬化や心筋梗塞などの、予防に注目されています。また、ビタミンＢ１をはじめ、マグネシウムや鉄、銅、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれていることから、疲労回復にも優れた効果を発揮します。