正解は「塩」です。
写真の塩は、ブラックソルトと呼ばれています。真っ黒ではないですがそう呼ばれています。
正式には、マグマ焼成還元塩でして、普通の塩と何が違うのか、ご説明しますと。
酸化還元電位がー309mVと、大変健康に役立つ還元塩です。すなわち、体は年齢とともに老化(酸化)していきますが、それを蘇らせる(還元)作用のある塩なのです。
それで、いろいろな料理に使って食べてくださいということになるわけですが、それだけでなく、入浴剤として1回につき50~200gの塩を入れてお風呂に入ってください。また、健康維持や真夏の水分補給のために一つまみの塩をコップ1杯の水に入れて電解イオン水を作ってください。
さらにおまけがあります。皆さんよくご存じのキパワーソルトは250gで¥1,260しますが、ブラックソルトは500gで¥520しかしません。安い!
さらに付け加えると、キパワーソルトの酸化還元電位はー150mVですから、ブラックソルトのー309mVの方が上です。すなわち、蘇らせる(還元)作用が強いということです。
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