2012年2月

きょうは、写真のカタログが届きました。

まず、カタログを見てびっくりしました。「３６０日営業」ですって。しかも、午前中受注で午後発送。

こんな仕入先は、いままでありませんでした。通常は土日の休み、受注後あくる日の発送がいいとこです。

お客様のニーズに合った仕入ができそうなので、ワクワクしています。

当店のモットーに「クイックアクション＆クイックレスポンス」を謳っているので、ピッタリです。

さらに、スピードアップしてお客様に満足していただけるよう頑張ります。

先日、お客様から、写真の家庭用精米機をご注文いただきましたので、仕入先に手配しようとしていたところ、そのお客様からお電話がありまして、キャンセルしたいとのこと。

理由は、製造メーカーの住所が福島県須賀川市だったので、放射能汚染が心配だからとの理由です。

私は、はいわかりましたとお答えしてキャンセルが確定しました。やはり、福島県と聞けば買いたくないという気持ちは大変よくわかりますので、私は何も言わずにキャンセルに応じたわけです。

でも、その時お客様が、放射能は大丈夫なの？

と聞いて下さっていたら、即座にお答えしていました。メーカーでは、毎日放射能測定を実施していて、0.1～0.2μＳＶ/hですので、世界的に見て自然界で発生し得るレベルであるので問題ございませんと。

メーカーでは、すべての部品や製品を野積みしているわけではありません。稲わらと違うんです。

社屋にて、保管、組立・在庫しているわけです。

でも、問いかけが ないお客様に、このことを言っても、まったくダメなのです。福島県というだけでダメなのです。

話はころっと変わりますが、同じ日に、当店で開店以来使ってきた旧式の家庭用精米機が故障しまして、私が修理しに取りかかったのですが、モーターのブラシが完全に摩耗していて、部品を取り換えなければダメでした。メーカーに電話すると、その精米機は製造中止で部品の供給も停止しました。申し訳ございませんが、新しいのをお買上げください。と言うではありませんか。

アッチャ～　！

というわけで、１０年ぶりに当店に新しい精米機がデモ機として入荷しました。

デモ機として仕入れると通常よりさらに安くなるのです。

季刊誌「健康生活宣言１３号」がいよいよ発刊されました。

当店のお客様には、毎回無料配布していますが、ほしい方はご来店いただければお渡しします。

結構役立つ情報が満載です。

特にＥＭが原発事故の放射能汚染の第一線で活躍していることが、赤裸々に掲載され ています。メディアに掲載されない事実がよくわかります。

ご参考にしてください。

きょうは、写真の色も、くすんでいますが、またしても塩麹が売り切れてしまいました。

一人で５個買って行かれるお客様もありまして、５０個仕入れても１０人の方がお買上げになると、当然売りきれますわ。

きょうは、配達途中で和歌山市内の堀止というところに味噌屋さんがあるのですが、手書きの看板で「塩麹用生こうじあります」と看板が出ていました。昨日までは無かったのに。

ほんとうにブームって怖いですね。でも、ブームは必ず終わりがありますから、その時が怖いのです。

たくさん仕入れると、残った時は目も当てられないし、売切ればっかり出していると、お客様に「また売切れ」と言われるし、ほんと難しいです。もうちょっと冷静にご自分ところの調味料として、ずっと続けて使っていくものかどうか見極めてから、必要量のみ継続して買っていただくと、当店としてはうれしいのですが、こちらの思い道理にならないのが、お客様の心理状態ですから。

どうかテレビなどに惑わされないでください。

こんな消臭剤の名前を聞いたことがありますか？

中身はいたってシンプルです。　はい　！

原材料：水、ユーカリオイル　　　これのみです。

いやっちょっと待って！　水と油は混じらない　とお考えでしょうね。

本来はそのとおりですが、水が普通の水と違うのです。

分子構造が小さくて揃っている特殊な水で、０℃でも凍りません。まさしく常識を超えた水なので、油を溶解するのです。

したがいまして、消臭だけでなく、除菌、掃除にも常識外れの効果があります。

香りはユーカリの爽やかな香りでどなたにも好まれます。化学薬品の香りではないので、身体にも悪影響はありません。

特に赤ちゃんやお年寄りのおられるご家庭で、一度お試しください。

グルテンバーガー１缶　￥３４１　が￥２９８で常時販売しています。

だから良く売れます。

お肉ではなく、小麦や大豆グルテンでできているひき肉のような形状です。

お肉がない時も、お肉の脂を控えたい時にお奨めいたします。

また、非常食にも最適です。

一度お試しください。

年２回開催される夕日を見る会が今年も開催されます。あなたも、ハナフリという現象を一度は見たくありませんか？

ものすごく神秘的らしいですよ。私も見たことはありません。

ご家族でどうぞ。

最近のお若い方たちは、あまり食べないと思いますが、かんぴょうが入荷しました。

巻きずしを食べる節分は、とっくに過ぎているのになんでまた今頃と思われる方も多いと思いますが、お客様からのご注文なのです。

かんぴょうって何から作られているかご存知ですか？

皆さんあまりご存じないでしょうね。

実は、「ゆうがおの実」から出来ています。この果肉を細長く切って乾燥したものですが、一般的には、きれいに見せるため、薬剤で漂泊してから乾燥させます。写真のかんぴょうは漂泊していない無漂白のものです。

海苔巻、五目寿司、昆布巻、酢の物、炒め物、味噌汁、卵とじなどにもお使いいただけます。

知らない方は、一度試してみてはいかがですか？日本の伝統食の一つです。

左側から、桜の葉を練り込んだ「桜そば」

中央は、簡単にできる「五目ちらしずしの素」

右側は、熱湯を注ぐだけの「はますい」

すべて、こだわり素材の逸品揃いばかりです。

今年のひな祭りは、ちょっといつもと違ったメニューはいかがでしょうか。

店頭にて販売中です。

昨年、「桜そば」と「はますい」を食べましたが、自然食品の割には、どなたにでも好まれる味付けにしていると思いました。

「五目ちらしずしの素 」はまだ、食べていないので、コメントはできませんが、今年売れ残れば試食しようと思っています。そうすると、来年にはコメントできますね。大変気の長～～～い話ですが。

ほんとうは、試食出来ない方がいいのですが、今年はどうでしょうか？

毎年開催している題記文化祭が今年も開催されます。

どなたでも参加していただけますが、このタイトルだと、一般の方は参加しにくいですね。

入場無料と大きく書いていますが、その右側にちっちゃい字で参加協力券３００円と書いているのも、ひっかかります。そう思うのは私だけでしょうか？