2014年1月

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

やっと、店長ブログも新年のご挨拶をさせていただきました。（遅まきながら）

さて、本日、紹介の甘酒は、元旦から、カフェコーナーで人気の甘酒です。

１種類は、玄米あまざけ。

玄米は、山陰地方の無農薬・無化学肥料栽培を使用して、もち米と米こうじのみで作りました。

お砂糖や添加物は一切使用していません。それに、米粒をペースト状に加工しているので、湯呑の底に米粒が溜まることもありません。

もう１種類は、古代米あまざけ。

上記と同じ玄米に古代米として赤紫色の米を入れています。そのために綺麗な色の甘酒になっています。

一般的に甘酒は、暖かくして冬場に飲むものとして重宝されていますが、昔は、夏場のスタミナ飲料として飲まれていたそうです。 その時は、もちろん冷やして飲んだんでしょうね。

この甘酒も、冷やしても飲んでいただけます。

夏も冬も、１年中健康飲料としてご家族でお飲みください。

１袋　３００ｍＬ　 ￥４００です。

なお、カフェコーナーでは、一杯￥３５０で、暖かい甘酒がご堪能できます。