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和歌山県産ＪＡＳ有機有田みかんの試食をやってます　！

今年は、まだみかんがあります。

一昨年は、まったくなかった有機有田みかんが、今年はまだあります。

当店で、試食できますので、試食だけでもどうぞ。

今年は、みかんのサイズが全体的に大きいので、ちょっとお客様に敬遠されているのでしょうか。

でも、味は乗って美味しいですよ。当店の有機有田みかんは濃い昔ながらの味で親しまれてきました。

１月中はありそうですので、よかったらどうぞ。

有機有田みかんサイズＳ－Ｌ　10Kgはこちらで販売しています。

有機有田みかんサイズＳ－Ｌ　  5Kgはこちらで販売しています。

台風２号と１２号と１５号の影響で和歌山の梅の被害は数億円

今年は、台風の当たり年ですね。６月の台風２号、９月の台風１２号、１５号で南紀の梅農家が泣いています。その被害額は数億円に上るそうですが、来年の梅の収穫時期に例年通りの収穫量は無理でしょうね。

和歌山県にとっても大きな痛手ですが、梅酒や梅干が高値で食べられなくなっても、写真の強い味方があります。梅肉エキスに米粉を加えて食べやすくした「梅丹」です。店頭では開店当初から販売していますがコンスタントに売れている定番商品です。ドロッとした梅肉エキスはとても、すっぱくて食べにくいですが、これはどなたでも、食べられます。一度お試しください。

アレッ、すみません、インターネットで販売していると思っていたのですが、店頭だけでした。

また、インターネットで販売するようにしておきます。

私もチョンボでした。

和歌山ポークトントンのショートウインナーがなぜかよく売れます

これは、和歌山ポークトントンのショートウインナーですが、いままで、店頭には置いてなかったので、注文の都度仕入れていたのですが、次から次へと注文がくるので、きょうから店頭に置きました。

関東地方の方々や、地元の方々にも、売れてきました。以前はまったく売れなかったのですが、どういう理由か、さっぱりわかりません。

どなたかご存じないですか？

福助フーズのだしセットがリニューアルしました。

和歌山市畑屋敷で、親子二代に渡ってつゆやたれを製造している「福助フーズ」の「だしセット」がリニューアルしました。いままで、真ん中にあった「天然素材つゆ」が「本枯れ節素麺つゆ」に変更し、本当は価格がアップしたのですが、セット価格はそのままにしています。これからの食欲の秋に向けて、いかがでしょうか。

元々、社長自身が鰹節を削ってだしを取っているのですが、一般的には、こんなことをせずに、既に取っただしなどを混ぜてできあがりというのがほとんどです。一般消費者から考えると、鰹節からだしを取って作っていると思っていますが、実態はほとんどありません。だから、ここは日本では見られなくなった光景がいまでも見られるわけです。

もちろん、添加物も一切使用していません。

当店では、写真の商品は１本づつお買上げいただけます。

こちらから購入できます。

和歌山ポークトントンの無塩せきソーセージが人気！

最近になって、関東地方のお客様から、お問い合わせやご注文が急増しているのが、和歌山ポークトントンのハム・ソ－セージや豚肉です。

なぜでしょうか？

牛肉と同じように、放射能を気にされるお客様です。だから、和歌山の豚肉製品を買っていただくわけです。

写真のソーセージは「アグリソーセージ」といいます。原料の豚肉は自家産自家配合もち豚三元豚です。もちろん、抗生物質やホルモン剤等は使っていません。さらに、ソーセージへの加工も塩せきを行っていません。

塩せきとは、添加物まみれの調味液を圧力をかけて豚肉に注入することです。これによって、豚肉の重さは３倍以上に膨れ上がります。すごいですね。和歌山ポークトントンのソーセージは、逆に加工すると重さは減少します。

この辺で、いつもなら「こちらで販売しています」ということになるのですが、私のミスで、この商品を登録していませんでした。申し訳ございません。このブログを書いている途中で登録忘れに気が付きました。

アチャー！大失敗の巻きでした。