店長ブログ
血液を浄化する まこもたけって何?
本日、和歌山県産「まこもたけ」が初入荷しました。
もちろん、農薬不使用、化学肥料不使用で作られたもので、旬がが2~3週間しかない野菜です。
したがって、今回の入荷で終了です。
まこもたけは、歴史も古く稲より古くから食用にされてきたそうです。
そして、体にも大変良い野菜なんですよ。
中国の薬学書には五臓(肝臓、心臓、肺臓、脾臓、腎臓)の機能を高める効能があると記載されてます。最近では破骨細胞抑制効果があることがわかり、骨粗しょう症の予防効果が期待されています。
同様に神経細胞調整作用も確認されつつあり、認知症予防にも期待できるかもしれません。そして、血液を浄化する作用や抗酸化作用もあるそうです。
皮を剥いたりする下ごしらえが必要ですが、食べてみるとシャキシャキ食感の大変美味しい野菜でした。
夏に最適、唐辛子HOTソース2種 発売!
こんなところにも、再利用の知恵が生かされてますねえ。
今まで、捨てられていた有機ゆずや有機レモンの”皮”を見直し、唐辛子とコラボさせた逸品が誕生しました。
今日から7月、夏の到来ですが、こんな時期こそ辛いものを食べてしっかり汗をかきましょう!
いろんな料理に香りと辛味をプラスしたり、いつものドリンクや調味料がピリッとスパイシーになります。
<有機ゆず唐辛子HOTソースの原材料>
有機ゆず皮、有機純米酢、食塩、唐辛子、有機トマトペースト
<有機レモン唐辛子HOTソースの原材料>
有機レモン果汁、有機純米酢、有機れもん皮、食塩、有機トマトペースト
2種類とも添加物は一切使用していません。
実際に店頭で手に取って見てください。(見るのはタダですよ~!)
オーガニックSOYジェラート 新発売 !
ここんところ、暑い日が続いてますが、一方で風邪が流行っているって変な具合ですね。
何はさておき、珍しいアイスクリームが新発売になったので紹介します。
アイスクリームは、カロリーが高いとか脂質が多いとか卵や牛乳アレルギーだとかで食べたくても食べられない方も多いと思います。
そこに登場したのが、オーガニックSOYジェラートです。
アイスクリームとして満足度の高い濃厚さやなめらかさはそのままに、カラダのことを気にせず食べることができるヘルシーアイスです。
・JAS有機認定品
・100%植物性
・食品添加物不使用
・乳製品不使用なのにミルクのなめらかさ
・コレステロール ゼロ
・ぎっしり素材の満足感
・カロリーや脂肪が気になる方に
・女性の味方大豆イソフラボン
味は、バニラ、ストロベリー、チョコレート、抹茶の4種類です。
どれも1個85mLで¥365税別です。
この時期、新しい美味しさにチャレンジしてみませんか。