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和歌山県国際交流センター（ビッグ愛　８階）で、お正月あけに箏・尺八演奏があります。

来年のことを言うと、鬼が笑うといいますが、その来年のことです。

和歌山市内でお住まいの外国人の方や、もちろん日本人の方がお茶を飲みながら、自由にお話しましょう。

と言うイベントです。題して「インターナショナルカフェ」国際珈琲館を１月１５日（日）に開催します。

どなたでも参加できますので、ご興味のある方は参加して見てください。特に外国の方とお喋りしたいとか、語学の勉強している方とかにはピッタリのイベントです。

実は、そこで、箏・尺八演奏を依頼されまして、私も出演することになりました。来年最初の演奏です。

既に練習を始めていますが、なかなかうまくいきません。

なぜか？

演奏曲は「世界の民謡メロディー」と言う曲で、

１．おお牧場はみどり（チェコスロバキア）

２．もみの木（ドイツ）

３．サンタルチア（イタリア）

４．コンドルは飛んで行く（ペルー）

５．グリーンスリーブス（イギリス）

６．サモア島の歌（ポリネシア）

７．おおブレネリ（スイス）

８．さくら（日本）

９．アリラン（朝鮮）

１０．夜が明けた（フランス）

１１．追憶（スペイン）

１２．愛しのクレメンタイン（アメリカ）

１３．マイムマイム（イスラエル）

 以上の曲がすべて入っていて、元々は箏３面、十七絃１面、尺八２人用の曲ですが、それを箏２面、尺八２人用に再アレンジしながらやっているのです。だから、なかなかうまくいきません。３１日の年末にも練習する予定ですが、さて、うまく演奏できるでしょうか。誰もがご存知の曲なので、間違えると解ってしまうので、頑張らなくっちゃ！

 

 

 

 

 

寒い時の夕食は、やっぱり鍋ですね。それに欠かせないのが、福助フーズの橙ポン酢　！

やっぱり、寒くなるとよく売れます。

当店では、１年中取扱っていますが、やっぱりこの時期はよく売れます。地元のお客様にも徐々に人気が出てきてますが、やっぱりインターネットのお客様が圧倒的に多いです。東京の生協等がメインで出荷していますので仕方がないですが。

でも、先日地元のお客様からのご意見ですが、この橙ポン酢は「またい」というのです。

またい？

私も始めて聞きましたが、よく意味を聞いてみると、橙の酸味が少ないので、口の中ですっぱい刺激が鈍く感じるそうです。

実はこの橙ポン酢は、ここが大きな特徴なのです。すっぱいだけではなく、その他の味もしっかり味わっていただけるように工夫しているのです。決して、橙果汁が少ないのではありませんよ。橙はもちろん貴志川町で収穫したものを福助フーズの社長自らが果汁を搾っています。私もその機械を見せてもらいました。

こだわった逸品をこの季節にお召し上がりください。

こちらで販売しています。

 

お正月料理の予約品が本日入荷　！

本日、いよいよお正月料理の予約品が入荷しました。

店の冷蔵庫や冷凍庫がいっぱいになりました。お客様には、年末にお渡ししますので、それまで当店で保管しています。

今年は、原発事故の関係でしょうか、例年より多くのお客様からご注文をいただきました。やはり一般流通のものは信用できないということでしょうかね。確かに一時期は、産地偽装、賞味期限改ざん、事故米の流通と、立て続けに発生しましたから、でも、今はちゃんとしているかというと、先日もブログに書きましたが、福島県産のお米が、他府県の袋に入れ替えて流通しているとのことだから、相も変わらずです。それを、消費者がわかってしまったのでしょうか。

お正月くらいは、そんなことを忘れてゆったり、落ち着いて過ごしたいものです。

 

見慣れた梱包資材ですが、なんだろう？

しょうもない写真をなぜ載せるのか。

と、言われそうですが、これには訳がございます。この梱包資材は、当店で販売している平飼い小卵1Kg袋を配達するときに発泡スチロールの中に入れて、卵が割れないようにするための大事な道具なのです。

これを入れない時は、しょっちゅう卵が割れているというクレームがありましたが、これを入れた後は、まったくなくなりました。

すぐれものですよ。

でも、お客様にはまったく関心がないですよね。

失礼しました。

 

お正月用に紅白のかまぼこが入荷、アレッでもちょっと違う？

値札に書いて入る通り、魚の身から作ったかまぼこではなく、大豆から作ったかまぼこです。

当店には、大豆のお肉とか、大豆のハンバーグとか、ちょこっと置いていましたが、今回は大豆で作ったかまぼこがお目見えしました。味はかまぼこで食感がちょっと違うかな、というところでしょうか。

実は、私もまだ食べていません。

低カロリーの上、大豆の栄養素イソフラボンを摂取でき、お正月の食べ過ぎにもいいのではないでしょうか。

今年は、いつもと違ったヘルシーなお正月料理の一品に加えてください。