<常温>EMかけろま　きび酢(小)

300ml

奄美の加計呂麻島(かけろまとう)でしか作れない希少なお酢です。 黒糖用の良質なサトウキビを原料にして、この島一帯の空気中だけに浮遊する「酢酸菌」、温暖で適度な湿度という条件が、この地だけの酢を育てます。そして、伝統的な「静置発酵」と「長期熟成」で、自然な形でゆっくりと発酵させ、2～3年の間じっくりと熟成させます。 このようにして作られたきび酢はミネラルが豊富でカルシウムとマグネシウムが理想的なバランスになります。さらに、健康飲料EM・X　GOLDを使用しているので、とびっきりの健康酢に仕上げました。 <お召し上がり方> きび酢ウォータ 材料:水1リットル、かけろまきび酢大さじ1～2、お好みでハチミツ大さじ1 作り方:水にきび酢を加えて混ぜる。お好みでハチミツを加えてできあがり。 その他、酢を使った料理にはすべてご使用いただけます。