塩:1Kg 油:600g ポップコーン:500g
ご家庭で簡単に出来立てのポップコーンを楽しめます。原材料はマグマ焼成還元塩、サフラワー油、有機イエローポップコーンの3種類。
作り方は鍋やフライパンに油をひき、ポップコーンを重ならない程度に入れ、ふたをして中火にかけてゆすり続けます。1~2分でポンポンはじけてきますので、音がしなくなったら塩を振って召し上がってください。
原材料のこだわりを紹介します。初めに「マグマ焼成還元塩」ですが、およそ3億数千万年前(カンブリアン紀前)のまだ、海洋汚染のない太古の海水が岩塩となり、さらにマグマの高熱で焼成されてできた「ピンクソルト」を香木サッジカール(ハーブの一種)と合わせて高温焼成されています。酸化還元電位はー309mVと、たいへん健康に役立つ還元塩です。(納品時、パッケージは異なることもありますが、中身は同じです。)二つ目は「サフラワー油」ですが、現代人の健康的な油脂摂取を考え、オレイン酸77%(全脂肪酸中)の高級サフラワー油です。(納品時、パッケージは異なることもありますが、中身は同じです。)また、抽出には化学薬剤を一切使わず、圧搾法一番しぼりです。三つ目は「有機イエローポップコーン」で、アメリカ、カリフォルニア産のJAS有機認証品を使っています。もちろん遺伝子組替などではありません。
こだわり原材料のポップコーンをご家族で味わってください。私はやみつきになりました。