<常温>有機バナナ

約500g

コロンビア産JAS有機バナナは日本のJAS有機基準に則って栽培され、輸入時も、ポストハーベスト農薬や燻蒸処理をしていません。 コロンビアのサンタマルタは、カリブ海からの風と太陽、シエラネバダ山の清らかな雪解け水、ミネラルたっぷりの土壌、サンタマルタは有機バナナ栽培にとって理想的ともいえる自然環境です。また病気が発生しにくいこと、カリブ海沿岸でも台風が通らないこともこの地域が オーガニック・バナナ栽培に適している理由です。 さらにこの辺りは昼夜の温度差が15度もあるので、バナナはゆっくり成長し、独特の甘さと食感を持ったフルーツになります。 「こんなバナナ初めて!」とよく言われます。オーガニック・マウンテン・バナナで特徴的なのがその適度な酸味。「甘い」だけでなく、程よい酸味がクセのないさっぱりとした独特の風味を生み出しています。バナナの熟度が進んでいくうちにこの酸味はコクに変わっていき、甘くリッチな味わいとなります。 なお、コロンビア産が品薄の時は、フィリピン産JAS有機バナナになりますので、ご了承ください。