<冷蔵>スモークド・チキン

1羽(700g以上)　鶏肉の放射能は検出されていません。(セシウム放射能合算値検出限界1Bq/1Kg以下で不検出)

くさなぎ農園では、自家配合発酵飼料を給餌しています。トウモロコシはポストハーベストフリー(収穫後農薬不使用)、非遺伝子組換えです。大豆粕は非遺伝子組換えです。また、抗生物質、抗菌剤やmRNAワクチン等の薬剤は一切使用していません。 そして、開放型鶏舎で平飼いしていますので、ストレスがなく元気に走り回っています。 目指す鶏肉は、安全性はもちろん、柔らかく弾力があり、ジューシーですが水っぽくなく、味がよいがあっさりしていて、香りがあるが臭みがないものです。

この鶏肉を㈱ゴトウくんせいが、1羽丸ごとしっかりとスモークして作り上げた逸品です。手でむしってサンドイッチやサラダの具に。粒マスタードやマヨネーズを添えても美味。残った骨を煮出せば極上のスープが取れます。

原材料:鶏肉、天塩、種子島甘蔗分蜜糖、有機ブラックペッパー

クリスマスシーズンには欠かせない逸品です。ぜひ、ご家族皆で、わいわいがやがやパーティー気分を味わってください。