360ml 和歌山市で作られた、何にでも使えるだし。社長自ら鰹節を削ってだしを取る、昔ながらの作り方にこだわって作られている逸品。ヤマヒサの本醸造丸大豆醤油(遺伝子組換え大豆不使用、小麦含む)、本醸造三河みりん、てんさい糖、鰹節、うるめ節、昆布、天日塩を使って無添加で作りました。 ■使用方法■ うどんつゆ:だし70cc 水250cc 一人前 吸い物 :だし70cc 水300cc 二人前 茶碗むし :だし70cc 水400cc(卵3個) 四人前 かやくごはん:だし140cc 水500cc(米3合) 四人前 丼もの :だし70cc 水210cc 三人前 天つゆ :だし70cc 水210cc 三人前 そうめんつゆ:だし70cc 水210cc 三人前 おひたし、卵とうふ:だし70cc 水120cc おでん :3～4倍に ■取扱上の注意■ 開封後は冷蔵庫に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
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