<常温>本枯れかつお節

30g

普通のかつお節は、かび付け(枯らすこと)をしなかったり、してもせいぜい2回です。このかつお節は、職人が良質な焼津産鰹を丁寧に手作業と昔ながらの発酵技術を駆使してじっくり手間暇かけて造りあげた伝統の味です。本枯れ節ならではの香り、味のよさ、だし汁の透明感をご賞味ください。

本枯れかつお節は、味噌、醤油、納豆、ヨーグルトなどと同じ健康維持に役立つ発酵食品です。