<常温>EMオリーブオイル(エクストラバージン)250mL

500mL

EM栽培・無農薬・無化学肥料のオリーブをすりつぶした果汁を100%使用し、化学溶剤を使用しない「低温遠心分離法で仕上げました。 香り豊かでほのかな苦みの高品質なエキストラバージンオイルです。 EUのオーガニック認証を受けています。

※低温遠心分離法とは 低温(28度以下)で抽出する遠心分離機を使用した製法。 洗浄から遠心分離まで全ての工程をひとつの機械で行えるため空気に触れず、衛生面に優れています。従来のコールドプレス製法よりも衛生面と品質が向上しているため、オリーブオイルそのものの香りや風味をより楽しむことができます。

<使い方>

バターやマーガリンの代わりにパンにつけて

サラダにひとまわしでワンランクアップ!

カルパッチョに

ローズマリーやにんにく+タカノツメ、オレンジの皮など、風味をプラスして更にお料理が楽しくなります。

ていねいな製造工程から生まれたオイルは、オレイン酸の含有量が多いため酸化されにくく加熱にも強いのが特徴。サラダのドレッシングにしたり、パンにつけたりして楽しむだけでなく、焼物、炒め物など加熱するお料理にもお使いいただけます。