EMショップ 百姓家族 TEL:073-448-2631 FAX:073-448-2632 こだわり抜いた美味しさと安心をあなたに直送
自家製の逸品
野菜&果物&穀物
食肉&卵&牛乳
調味料
パン&ジャム&ペースト
海産物
粉類&麺類
漬物&発酵食品
ハム&ソーセージ
豆腐&あげ&その他加工食品

EM関連商品

健康食品
調理機器
低刺激スキンケア
進物用品
ロハスとEMのつながり
味噌作り教室
Q&A
通販法表記
店舗案内
お問い合わせ
TOP

メディア紹介
Lingkaranリンカラン別冊(3)号
Lingkaranリンカラン別冊(3)号
「おいしい野菜をお取り寄せ 全国宅配ガイド」にて当店が紹介されました。
詳細はこちら→

関連書籍
取り寄せても食べたいもの 岸朝子と楽しむ 極上!お取り寄せこだわり調味料

(左)『取り寄せても食べたいもの』
記載ページ:P49
商品名:「蜂蜜胡麻
国産純粋アカシア蜂蜜
国産純粋マロニエ蜂蜜

(右)『岸朝子と楽しむ
極上!お取り寄せこだわり調味料』
記載ページ:P30、105、112
商品名:「蜂蜜胡麻
三州三河みりん
ヒカリ有機ウスターソース

関連リンク
 自然食品の店 SURYA
 
 
 
 
一言メッセージ募集中!
採用させて頂いたお客様には
当店より粗品をお送りします。

千葉県木更津市 Yさん 52歳
プリンはまろやかで甘くなく、カラメルシロップもちょっと苦味があって大人の味でした。美味しかったです。ただ、1カップの分量が少ないのであっという間 になくなってしまいました。それと、配達途中でカラメルシロップが底から上に移動していたので見た目が汚くなっていました。

和歌山市  Iさん  35歳
勤務先の老人保健施設でEM−1号(有用微生物土壌改良資材)と糖蜜で、米のとぎ汁発酵液を作りトイレ、風呂、廊下等の掃除や臭い消しに重宝しています。 なんと言ってもコストが安いうえ、効き目は確か。今まではトイレ掃除に使う洗剤が原因で合併浄化槽の菌が死んで悪臭を発生していたのが全くなくなりまし た。これからも、工夫をしていろいろなところに使っていきたいと考えています。




和歌山の元気野菜を定期配送!
ロハスにつながるEM
化石燃料の消費による大量生産、大量消費で先進工業国は便利・豊かさを手に入れる一方、深刻な環境汚染、地球温暖化によって複雑な環境問題に直面しています。

これに対して、ロハスは健康や環境に配慮した持続可能な生活様式を実践しようとする考え方で、日本でも急激に増加しています。それを、手軽にどなたでも実現できるのがEM(有用微生物群)なのです。

こだわり抜いた美味しさと安心をあなたに直送

寺尾牧場のノンホモ牛乳、コーヒー牛乳

一度味わうとハマってしまう、とびっきり美味しい牛乳です。
徹底的にこだわり、頑固一徹で作られている
寺尾牧場のノンホモ牛乳、コーヒー牛乳”。
瓶にも”頑固一徹”の文字が刻み込まれているほど、原乳や製造方法に徹底的なこだわりをもって、手間暇を掛けて作られています。
私も初めてこの寺尾牧場のノンホモ牛乳を味わった時はビックリするほどの美味しさを今でもハッキリ覚えています。ノンホモ牛乳は、二重ガマで1時間半もかけてゆっくり 温度を上げて行き、75度で15分間保持します 。 この殺菌処理が濃厚で本来の牛乳の味を残したままにすることが出来るんです。

寺尾牧場のノンホモ牛乳・コーヒー牛乳
1本 840円(税込み)

でもそれだけではありません!!とびっきり美味しい牛乳・コーヒー牛乳をお届けする為に寺尾牧場が頑固にこだわっている事、それは4つ在ります。寺尾牧場がノンホモ牛乳にこだわっている4つの「頑固」・・・それをじっくりとご紹介したいと思います。
ノンホモ牛乳の詳細はこちら



科学薬品を使わないこだわり野菜セット5品目、8品目


こだわり野菜セット 5品目
1.260円(税込み)
和歌山市内で、店主と近隣農家が一生懸命心を込めて作った旬の野菜はとにかく美味しいと評判です。
なぜ、美味しいの? という疑問に思われるかもしれませんが、こちらの商品は化学農薬や化学肥料を使っていません。EM(有用微生物群)という土壌改良資材をつかい、栄養のある土で手間暇をかけて育てているからなんです。人にも地球にも優しい野菜。その分農家の方や生産者の方は大変手間暇をかけて育てているのです。
こちらの商品は当店が自信を持ってオススメ致します。

こだわり野菜の詳細はこちら

福助のつゆ、たれ、ポン酢
福助のごまだれ福助のポン酢
福助フーズ:福助だしセット
3.000円(税込み)

和歌山市内で、親子二代にわたり、昔ながらの製造
方法にこだわって、つゆ、たれを作っています。

社長の宮路さんは、いつも口癖のように言います。
「道楽でうまいものを作っているんや」
そんな宮路さんとわたしとの出会いは不思議なご縁でして、福助フーズの製品は和歌山で販売していなかったそうですが、偶然に当店においてあるのを宮路さんの知人が見つけて知らせてくれたそうです。

あるとき突然、当店に宮路さんご夫妻が来店され、
「うちの製品を扱っていると聞いたが」ということで、
お話が始まり、そのうち意気投合して「取りに来るのであれば1本から売ってあげる」ということになり、
お付き合いが始まりました。

誰もやらない。これが福助フーズの美味しさです。

福助フーズさんには、安心安全な食べ物を販売しているいろいろな会社から、工場見学に来られるそうですが、全員びっくりすることがあります。それは、ここでは、宮路さんが自分で鰹節を削ってだしを取っていることです。消費者から考えると当たり前のことですが、作る側から考えるとこんな非効率なことは誰もやらないのです。だから、業者の方たちはびっくりするのです。

宮路さんも当たり前のことと言いきります。
「鰹節はだしを取る30分前に削らないと、風味が落ちる。」
また、鰯節も使いますが、これも頭と内臓を一つ一つ手で取ります。なぜ、こんな手間隙をかけるのかと言うと、「だしに苦味が出る。」
ここまで、美味しさにこだわっておられる福助フーズのたれ・だし・ポン酢を一度ご賞味下さい。
その味にきっと納得されるはずです。

福助のたれ、つゆ、ポン酢の詳細はこちら

味噌作り教室
味噌作り教室 休日を利用し、ご家族でオリジナルの味噌を作ってみませんか?是非ご参加下さい!
毎年、寒い季節になると、当店2Fで味噌作り教室が開催されます。(定員5名)
作りたくなったらいつでもお電話かメールでお申し込み下さい。
詳細・お申し込み


copyright 2005 百姓家族. All rights reserved.presented by 通販ショッピングアイテムプレス
お問い合わせはこちら 生産農家の方々はこちら