お正月用に紅白のかまぼこが入荷、アレッでもちょっと違う？
値札に書いて入る通り、魚の身から作ったかまぼこではなく、大豆から作ったかまぼこです。
当店には、大豆のお肉とか、大豆のハンバーグとか、ちょこっと置いていましたが、今回は大豆で作ったかまぼこがお目見えしました。味はかまぼこで食感がちょっと違うかな、というところでしょうか。
実は、私もまだ食べていません。
低カロリーの上、大豆の栄養素イソフラボンを摂取でき、お正月の食べ過ぎにもいいのではないでしょうか。
今年は、いつもと違ったヘルシーなお正月料理の一品に加えてください。