投稿者: kawa2631

買い物袋をご持参くださいの意味?

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当店は創業以来、16年になります。

レシートには「買物袋をご持参ください。環境保全のためご協力ください。」と表示しています。16年間ずっとです。

当然ですが、「人と地球にやさしい暮らしを応援する」店ですからね。

 

ここからは愚痴ります。(笑)

お客様から袋頂戴と言われたので、レジ袋は5円いただきますがよろしいですかと言ったところ、写真の袋を指差して、これ頂戴と言われました。呆気に取られて何も言えなくて袋を渡しました。すると今度は、小さいは、もっと大きな袋はないのってなりました。今度も呆気に取られてもう一つ袋を渡してしまいました。恐らくサービスの悪い店だなとの印象を与えてしまったことは間違いなしですね。sweat02sweat02sweat02

 

このお客様には環境保全なんて無関係なのでしょう。でも、ちょっと前に新聞に掲載されましたが、マイクロプラスチックといってレジ袋等が海に流れて細かくなり、それを海洋生物が食べて胃袋にたくさん溜まっていたと。そこまで環境が悪化しているにもかかわらず皆さんには無関係なんですよね。必ず、このしっぺ返しは人間に降りかかってくるんだけれども・・・。sign01sign01

でも、これにもめげず、ずっと、ずっと「買物袋をご持参ください」をやり続けます。応援してください。upup

グルテンフリーパンの決めてはふっくら米粉!

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誰にでも簡単に100%米粉のパンが作れるよ!



今までの米粉パンにはどうしても「小麦グルテン」の添加が必要だったのですが「小麦グルテン」の代わりにアルファ―化(糊化)したお米(和歌山県紀の川市で作っています。)を粉にして配合しました。

保水性も向上して、ふっくら焼きあがります。冷めても硬くなりにくくなりました。

 原材料のお米は土佐れいほく産100%(品種アキツホ)。土佐れいほく地域は四国の真ん中、清流吉野川の源流域にあり、古くから良質の米作りで知られ現在、環境保全と安全・安心にこだわった米作りに取り組んでいます。



●扱いが難しいアルファ―化でんぷんを米粉と合わせて使いやすくしました。

●この米粉はグルテンが無いので、混ぜすぎても硬くなりません。

●アルファ―化米粉は、保湿作用があるので時間がたってもしっとりしています。

 

 こちらで購入できます。

お正月早々、店の前は車・車・車だらけ

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明けましておめでとうございます。

今年も初詣の人たちの車で、店の前は大混乱です。

普段は駐車禁止のところが、三日間だけ駐車可になるので、このとおり。

でも、元旦以外はす空いてるから、2日、3日が狙い目ですよ~~!

年末年始の営業について

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今年も、いよいよ明日の1日だけになりました。(31日まで営業いたします。)

 

お世話になった皆々様には、本当にありがとうございます。

また、元旦から開店しておりますので、和歌浦天満宮、紀州東照宮、玉津島神社へ初詣の節はお立ち寄りください。

あったかいポップコーンや甘酒、また、冷た~いソフトクリームもございます。もちろん、オーガニックコーヒーや紅茶もいつもどおりご提供できます。

そして来年も、1月には恒例の開店記念セールが始まりますのでご期待ください。

来年も、百姓家族をどうぞよろしくお願いいたします。

 

年越しに、いつもと違う国産十割そばをご賞味ください

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もう三日寝るとお正月ですが、年越しそばのご用意はお済みですか。

最近は年越しに中華そばを食べる習慣も出てきたそうですが、私はやっぱり和そばですね。

きょう紹介するそばは、北海道産そば粉と水だけで作った国産十割そばです。

食塩も使ってません。

今年は、「十割そば」ならではの味をお楽しみください。

調理方法は、5分ゆでて火を止め1分むらす。これだけです。

そして、そば湯も美味しいのでぜひお召し上がりください。

1袋200g(2人前) で¥500税別

贅ある素食 野の七草かゆ入荷! ちょっと早いかな?

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ちょっと早過ぎでしたかねえ。

まだ、正月も来てないのに「七草かゆ」のコマーシャルです。

お米は、島根県産の特別栽培仁多米で玄米のままおかゆにしました。(玄米と水以外は一切使用してません)おかゆに塩は入れてないのでお好みの味付けでお召し上がりください。

七草は、すすしろ、すずな、はこべら、せり、なずな、ほとけのざ、ごぎょうを乾燥七草として一緒に袋詰しています。

お正月に食べ過ぎ、飲みすぎの可能性がおありの方は、ぜひ、今から胃腸を休める食材もご用意ください。

備えあれば憂いなしですね。

山椒の好きな方に大好評 有機ふりかけ新登場 !

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こんなふりかけ、私も初めてです。

有機認証された、安心で香り高いふりかけです。

醤油で味付けをした胡麻(ごま)と、スパイシーな山椒をブレンドしました。

ごはんやおにぎり、サラダや魚、肉料理にかけてお召し上りください。

 

製造元の和田萬商店は、胡麻一筋に130年以上の歴史を持つ老舗で、国産の貴重な胡麻や有機の胡麻等も販売しているんです。

その胡麻を知り尽くした製造元が作った有機ふりかけはやっぱりすごいです。

山椒の好きな方にはバッチリお奨めの逸品です。

ぜひ、店舗で手に取って見てください。

1袋 ¥300税別です。

 

クレジットカードが使えますよ~~!

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今までは、現金販売だけでしたが、上記のクレジットカードでもお買い物ができるようになりました。

どんどんお買い物をして下さい !(笑)

 

 

世の中では、当たり前のことができなかったんだから、かなり遅れてる感じですが、これからも、新しいサービスを取り入れる様に頑張ります。

 

でも、電子マネーはもうちょっと待ってください。(泣)

 

 

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