店長ブログ

本日、いよいよお正月料理の予約品が入荷しました。

店の冷蔵庫や冷凍庫がいっぱいになりました。お客様には、年末にお渡ししますので、それまで当店で保管しています。

今年は、原発事故の関係でしょうか、例年より多くのお客様からご注文をいただきました。やはり一般流通のものは信用できないということでしょうかね。確かに一時期は、産地偽装、賞味期限改ざん、事故米の流通と、立て続けに発生しましたから、でも、今はちゃんとしているかというと、先日もブログに書きましたが、福島県産のお米が、他府県の袋に入れ替えて流通しているとのことだから、相も変わらずです。それを、消費者がわかってしまったのでしょうか。

お正月くらいは、そんなことを忘れてゆったり、落ち着いて過ごしたいものです。

しょうもない写真をなぜ載せるのか。

と、言われそうですが、これには訳がございます。この梱包資材は、当店で販売している平飼い小卵1Kg袋を配達するときに発泡スチロールの中に入れて、卵が割れないようにするための大事な道具なのです。

これを入れない時は、しょっちゅう卵が割れているというクレームがありましたが、これを入れた後は、まったくなくなりました。

すぐれものですよ。

でも、お客様にはまったく関心がないですよね。

失礼しました。

値札に書いて入る通り、魚の身から作ったかまぼこではなく、大豆から作ったかまぼこです。

当店には、大豆のお肉とか、大豆のハンバーグとか、ちょこっと置いていましたが、今回は大豆で作ったかまぼこがお目見えしました。味はかまぼこで食感がちょっと違うかな、というところでしょうか。

実は、私もまだ食べていません。

低カロリーの上、大豆の栄養素イソフラボンを摂取でき、お正月の食べ過ぎにもいいのではないでしょうか。

今年は、いつもと違ったヘルシーなお正月料理の一品に加えてください。

 写真の商品が「イ～湯ＫＡＧEN」です。ＥＭ・Ｘ　ＧＯＬＤセラミックスで出来たお風呂用で、お湯に漬けるだけで、体がポカポカ、湯上り爽快になります。ゆず湯にいれれば、なおさら良い香りと相乗効果でリラックスできますよ。

私もこれから、ゆず湯＋「イ～湯ＫＡＧEN」のお風呂で暖まって来ます。

このハイビスカスティーは当店のお客様からの情報で販売することになったものです。

今までは、袋入でしたが、最近は、ご覧のように派手なポット入りに変身しました。すごく明るいイメージになりました。

お茶にすると、真っ赤なお茶になり、ちょっとすっぱ味があります。日本茶のイメージでは語りきれない美味しさがあります。寒い時期こそ、暖かい南国ムード漂うハイビスカスティーはいかがでしょうか？

こちらで販売しています。

クリスマスシ－ズン終盤で、当店で始めての「冷凍いちご」がお目見えしました。

福岡県産の無農薬栽培いちごです。

以前に、冷凍ではなく生のものを店に並べたのですが、２日位でカビが生えてくるので、いくら無農薬と言って、も売れなかった曰くつきのいちごだったのです。ところが、今年は、写真のような冷凍になって出てきたので、仕入ました。

味は申し分ございません。

クリスマスケーキを作られる方は、一度お試しください。

本日、店舗は定休日ですが、本日から世の中は、冬場の節電に入りました。

当店も、夏場と同様に店内の照明、冷蔵庫の照明、看板の照明を切って対応させていただきます。

今回は、関西電力と和歌山県は調整して１０％の節電ということになりました。そして、平日のみの節電ということですが、そうすると店舗側の対応が煩雑になるので、当店では、ずっと節電とさせていただきます。

ただし、この時期は暗くなるのが早いので、夕方はからは、店内照明と冷蔵庫照明は点灯いたします。でないと商品が見えませんから。

ご来店のお客様にもご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

こんなことがあっていいのでしょうか。

覚えていますか？何年か前にあった汚染米（事故米）の事件です。食糧としては流通してはならないと解っていて、食糧として販売されていた事実。この教訓が全く生きていない。

怒りを通り越して、あきれてしまいます。これが、人のすることですか！

なんと、カレンダーですが、１冊￥１,０００もするのです。

カレンダーって、ただでもらうものと皆さん思っていますよね。でも、なぜ￥１,０００もするのか？また、それを予約までして手に入れたいのか？

 実は、ちゃんとした訳があるのです。

旬の食材や伝統食のレシピが掲載しているので、ご自分や子どもさんと食育資料として遊びながら勉強できるのです。もちろん、親子で勉強できるのです。（最近は親御さんも旬の食材はほとんど知らないですからね）

店頭に置いていますので、興味のある方は、実物をご覧ください。

当店も、１２月19日から冬場の節電が始まります。和歌山県からの依頼なので仕方がないです。

さて皆さんはどうされますか？

エアコンから灯油ストーブに変えるとかのニュースがテレビで映されていますね。

でも燃料費が一切無用の禁煙ならぬ禁電対策はいかがでしょうか。

写真は、左から布団で寝る時の方の冷えを防ぐ「ショルダーウォ―マ」

中央は、「こっとんきゃんでぃモコモコ靴下」

そして、右は「 こっとんきゃんでぃモコモコレッグウォーマ」です。

名前も面白いのがいいですね。素材は、エンバランス繊維と今回は、ナノテクノロジーを駆使してスクワランとコラーゲンを繊維にくっつけたものを使っています。

くわしくはこちらで見てください。