店長ブログ

本日、初入荷したデラウェアです。奈良県産です。れいによって私がお先に食べました。

とても糖度が高くて美味しいです。栽培方法は通常の約半分以下の農薬です。化学肥料は使わず。

でも、種なしにするためにジベレリンというホルモン剤を使っています。これをやらないと種なしにならないのでつらいところです。 デラウェアに種があったら、なかなか食べられないですよね。

おじさんが、どこかを指さししていますが、これこそが、ＥＭ（有用微生物群）の開発者なのです。

ちょっとメタボ気味ですが、現役で全国各地で公演されています。

当店ではこの「健康生活宣言」と題した冊子を無料で配布しています。ご興味のある方は一度手にとって見てください。

とうとう、今夜で天神祭りもおしまいです。

２日間に渡り、夕方から当店の前には椅子＆テーブルを出して、お疲れの方には自由に使っていただきました。また、右側の箱は、ゴミ箱ですが、昨日は、大量にかき氷のカップが入っていました。ゴミ箱に貼っている写真は天満宮の階段です。

さあ、きょうはどれくらいのお客様が当店の前を通り過ぎて行くか？お立ち寄りになるか？ドキドキものですが昨日は、ソフトクリームがいつもの５倍位売れました。

本日も売れますように、天神様にお祈りします。

ただいま、天神祭に行ってきました。

むかしの、にぎやかさは、どこえやらと言う感じでした。夜店の数はガタ減り、当然人も少ない。

当店も、今日明日とＰＭ１０時まで開店していますので、ソフトクリーム、アイスキャンデー、柿の葉すし、ポップコーン等のお祭りにもバッチリの品揃えで頑張っています。

どうぞお越し。

２４日（土）と２５日（日）は、毎年行われる和歌浦天満宮の祭り、天神祭です。

夜店もたくさん出店して、お祭りの雰囲気満点です。涼しくなってからご家族で散歩がてらお出かけください。

そのとき、当店の前を通られた時は、ぜひお立ち寄りください。店の前に机と椅子を出して、照明も点け、ご自由にご利用ください。大きなゴミ箱も設置します。

今年のとっておき天神祭メニューは「無添加柿の葉寿司（冷凍）です。お店で買って、ご自宅に着くと解凍されてすぐに食べられますよ。１０個入りで￥１,２６０です。食後でも美味しく食べられます。

日本の伝統食の代表は、何といっても梅干。

梅干の起源は平安時代といわれています。おかずがなくとも梅干入りのおむすびだけで、元気が出てきます。

梅干にはそのような力があるように思えます。梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸など、８種類の有機酸が働き、疲労の指標となる乳酸をたまりにくくしたり、食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌など、細菌の増殖を抑える強い抗菌力が確認されていて、病気の感染予防に役立ちそうです。

さらに、梅酢も料理に利用できますが、料理だけでなくクエン酸の殺菌力があり塩分も含まれているので、１０倍くらいに薄めてウガイにも最適です。酸っぱさと塩辛さがいっしょになった爽やかな味です。しかも、埋酢は体を温める唯一のお酢です。クーラー等で体が冷えぎみの方にはピッタリです。

しかし、最近は減塩梅干が大流行ですが、これはダメです。どこで区別するかといいますと。

伝統製法で作ったものは「梅干」、減塩して調味付けされたものは「調味梅干」と 表示されています。やはり、日本古来の漬物の一つでよく熟した梅の実を、塩だけで漬けたものであり、長期保存が利き、食物の殺菌や匂い消し、心身の疲労回復をはじめ、さまざまな効用があるとされる日本独特の食品として残していきたいものです。

こちらで販売しております。

やっと念願のたま電車に乗りました。

娘家族は毎月１回帰ってくるのですが、前回予定していた たま電車に乗れなかったので、今回やっと乗ることができました。

和歌山電鉄　貴志川線の貴志駅で写真を撮る場所があり、そこで記念写真を撮りました。孫の悠太くんも、

おすましして写っていましたが、前日は、熱が出るとか、口内炎だとかでガタガタだったのがウソのようです。

今回は３連休だったのでパパともゆっくり遊んだようです。

では、リフレッシュできたようなので、また１ヶ月頑張って子育てしてください。

今度は、８月に帰ってくるのを、爺、婆、叔父が待ってます。

以前にもブログで紹介したと思いますが、この写真の商品が関西の人気テレビ番組ＭＢＳ「ちちんぷいぷい」にて取り上げられます。よかったらテレビを見てください。

紹介商品：メーカーは「エスエフスピリッツ」、商品名「本鷹生七味」

放映日：７月２７日（火）１４：５５～１７：４５のうち１５分程度

番組名：「ちちんぷいぷい」

チャンネル：ＭＢＳ　毎日放送

これは、皆さんご存知のポテトチップスです。でも、ちょっと違うんです。何が違うかと言うと、まず、ジャガイモはＪＡＳ有機認定品です。そして、使っている油は、遺伝子組換えされていない、そして、化学薬剤で抽出していない圧搾絞りの油を使っています。

これで、何が違うのか？実は、市販のものとは、月とすっぽんほど違うのです。それを解説すると長くなるので、省略します。

食べてみると、ストレートに美味しいです。これに付きます。

きょうは、孫が来て隣で、私のデジカメをおもちゃにして遊んでします。孫守もしなくてはいけないのでこの辺で失礼します。