新鮮無農薬野菜 有機野菜 健康食品 通販
いつも食べているかつお節について、そんなに気にしていないですよね。
ちょっと気にしてください。
昔ながらのかつお節は、旨みを引き出す発酵技術のかび付け（枯らすこと） と天日干しを４回以上丹念に繰り返します。今、市販されているかつお節の袋の裏側には、このようなことは一切書かれていないと思います。（インスタントかつおだしを使われる方は論外ですが）
実際には、かび付けをやらないか、やってもせいぜい２回どまりです。これでは、かつお節本来の味はでません。
本枯れかつお節は必須アミノ酸を豊富に含みますので、美容、健康に気を使われる方にもお奨めです。
海草郡紀美野町真国宮６５にある「りら創造芸術高等専修学校」のイベントが７月１８日に開催されます。興味のある方は見に行きませんか？和歌山電鉄 貴志駅・ＪＲ岩出駅から無料送迎バスがあります。（要予約）
実は、写真のチラシは当店のお客様の子どもさんが製作したものです。生徒が一丸となってすべてのことにチャレンジする姿勢は、ものすごくエネルギッシュです。この学校の教育方法も大変ユニークです。一見の価値はありますよ。
イベント内容は下記の通りです。
■りらオリジナル盆踊り「真国りら音頭」
■昔懐かしの夜店
■りら生徒ステージ
タップダンス、ジャズダンス、バンド演奏、歌唱、展示
■特別出演
疾風打太鼓、ダンスアートカンパニーＡＬＣＡ，その他
真夏にもってこいの食べ物がこれ！ 天然もずくです。
暑さで食欲がない時も、冷やして 三杯酢で食べると何とも言えない美味しさです。
美しい沖縄の海で海人（うみんちゅ）が丁寧に手摘みした天然もずくを塩蔵いたしました。（一般的には養殖されたものです）沖縄では、長寿三大食品の一つになっています。また、カロリーが少なくダイエットの方にはもってこいです。さらに、ガンに効果があると言われるフコイダンが他の海藻の約５～８倍含まれており、他県のもずくに比べても約４倍も含まれています。
さあ、暑さで食欲減退の時は、当店の沖縄県産天然もずくで元気を取り戻してください。すみませんが店舗販売のみとなっておりますので、悪しからず。
きょうは、写真係がなかったので、残念です。
ＡＭ１０時から当店の２Ｆで、安全な食べ物ネットワーク・オルター主催のホームギャザリングを開催しました。
当店のお客様でオルターの会員さんやそうでない方７名が出席してくれました。お話はオルターの担当者が大阪から来ていただいて「発芽モード調理で、玄米（雑穀）の発芽毒をクリア！」と題して実際に玄米を土鍋で炊きながら説明していただきました。
また、炊いた玄米を皆さんで試食もしました。
さらに、出席者の中には、いつも美味しいＪＡＳ有機の野菜を供給していただいている生産農家の堀ひろ子さんもおられて、今朝採れたてのきゅうりを丸ごと皆さんでいただきました。それは美味しかったとのことです。
そうなんです。私は、１Ｆで仕事をしていてありつけませんでした。残念 ！
当店でのホームギャザリング開催は２回目でしたが、なかなか好評なので、また開催するつもりです。
お楽しみに。今度は写真を撮るつもりです。
真夏の暑さを感じるきょうこの頃ですが、この時期こそこれっ！ カシスジュースです。
写真の強烈な赤紫色はアントシアニン（ポリフェノールの一種） です。
ブルーベリーにはないアントシアニンＤ３ＲとＣ３Ｒも含まれています。したがって、目にいいとされています。
普通は、カシスの汁を搾ってジュースにしますが、酸味がかなりあります。そこで、日本の伝統的な酵母発酵技術（優しく言えば味噌、醤油、お酒の発酵技術）を使って醗酵飲料に仕上げました。
また、砂糖は使っていません。醗酵作用で果糖とぶどう糖になっており、蜂蜜と同様のと糖質です。
当店のお客様は、これをサイダーで割って家族でお飲みになっています。子どもたちは、高校生ですが、底なしに飲むそうです。ジュースだけでなく、そのまま、ヨーグルトやアイスクリームに、また、焼酎やお酒類に、牛乳や豆乳に適量入れると大変美味しくなります。
私は、焼酎割が一番気に入っています。一度お試しください。
これは、合成洗剤でも、石けんでもない、まったく新しいタイプの掃除・消臭スプレーです。 これは、マイナスイオンと重曹とグレープフルーツシードエキスで作られています。ということは、万が一赤ちゃんが口にいれても大丈夫な商品です。そして、臭いがないので、室内にシュッ！シュッ！とスプレーしても、臭いに敏感なペット達も快適に過ごせます。
ここまでは、良かったのですが、製造メーカーのミスで、スプレーノズルにオイルインタイプ（可動部分にオイルを使ったタイプ）を取り付けたため、しばらく使用していると、内部液によりオイルが洗浄されてしまい、レバーが動かなくなります。（解りきっていると思うのですが）
そこで、すでにお買上げのお客様にも、オイルレスタイプのスプレーノズルを差し上げています。 当店にお立ち寄りの節にはお申し出ください。
ということで、新製品のコマーシャルではなく、お詫びのブログになってしまいました。 でも、油性マジックでも、スプレーして約１分待ってから、ふき取るときれいに汚れが落ちますよ。この手のものでは珍しく良く落ちます。
一度お試しください。
これは、カリカリに焼いたトーストと相性抜群の「蜂蜜カシューナッツ」です。
それが、カレーとどんな関係？ 不思議ですが、大いに関係があるんです。
この商品は、ローストしたインド産カシューナッツペーストを、国産アカシア蜂蜜と果糖で丹念に練り上げた、コクがありながらしつこくない、クリーミーなペーストです。カリカリに焼いたトーストに塗って食べたり、お料理のアクセントに！カシューナッツのマイルドで上品な風味をお楽しみください♪
さて、ここからインドカレーとの関係をお話します。今から言うことをぜひやって見てください。
それは、市販のルーを使ったカレーを作るとき、大さじ１杯の「蜂蜜カシューナッツ」を加えてみてください。あら不思議、本格派インドカレーに早変わり！
それと、カシューナッツの特長を言っておきます。脂質の約６０％が不飽和脂肪酸のオレイン酸です。オレイン酸は、血中コレステロールを減少させる作用があります。動脈硬化や心筋梗塞などの、予防に注目されています。また、ビタミンＢ１をはじめ、マグネシウムや鉄、銅、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれていることから、疲労回復にも優れた効果を発揮します。
きょうは写真が小さいですが、当店で販売しているスキンケア製品のトライアルセットです。
１．クレンジング ２．洗顔せっけん ３．化粧水 ４．美容液の４種類が入っています。
すべての製品が、無着色、無香料、ノンアルコール、表示指定成分無添加、鉱物油不使用、蛍光剤不使用、紫外線吸収剤不使用、天然由来植物性活性剤使用、ノンパラベンです。
そして、日本アトピー協会の推奨品になっています。したがって、敏感肌、アトピー、アレルギーの方にも安心してお使いいただけます。でも、肌は一人一人異なりますので、まずは、トライアルセットでお試しください。
美肌を作るには、１．毒性のある化粧品を買わない ２．洗顔はせっけんで ３．お肌のバリアゾーンを強くする ４．紫外線予防は帽子と日傘で ５．快眠・快食・快便を心がける
きょうから頑張ってください。
当店では、１年中販売している完熟ＪＡＳ有機ミディトマトですが、やはり旬のときが一番美味しいです。 それが今です。 ミディトマトとは、中玉トマトのことで、直径３Ｃｍ～５Ｃｍの食べやすいサイズです。 生産者は、和歌山県紀ノ川市で有機農業を長年やっている山本 博さんです。山本さんと私とは、十年くらいのお付き合いになりますが、有機栽培にかけては地元でも指導的立場で活躍されており、お人柄も穏和で実直な方です。当店の仕入れ量はまだまだ少ないですが、いつも、こころよく受けていただいています。 美味しさの理由の一つに、ＥＭ（有用微生物群）の活用があります。山本さんはＥＭによって味が良くなると言います。たしかに、同じミディトマトを食べても、山本さんちのように美味しくないんですよね。 皆さんもぜひ、お召し上がりください。
