今年、豊漁のイワシをしっかり食べて、脳の健康と若さを保ちましょう
ことしは、サンマが不漁で高値ですが、逆にイワシが豊漁で安値だそうです。
こんな時こそ、イワシを食べましょう。家計を預かる主婦にとっても大助かりだと思います。
それに、イワシには記憶や集中力に影響を与えるとされるアラキドン酸が豊富にあるので、脳の健康と若さを保つ為に美味しくイワシをいただきましょう。
ご紹介するレシピは「イワシマリネとブルスケッタ」です。この暑い時にさっぱりしたお料理でイワシを召し上がってください。
店長ブログ
あなたも健康貯金を始めませんか？
これは、健康飲料のＥＭ・Ｘ ＧＯＬＤです。お金を貯めるのではなく、健康を貯めましょうということです。
そんなことできるの？
ＥＭ・Ｘ ＧＯＬＤは清涼飲料水という分類に入るのですが、りっぱな健康飲料で、ＥＭ菌で発酵させたものです。従いまして、ＥＭ菌の各種酵素がたくさん入っていて体にいいそうです。ということで、毎日、少しずつお飲みいただいて、５００ｍＬ（定価￥４５００）を1ヶ月で飲むとすると、１日たったの１５０円で無理なく健康を蓄えられるというもです。
ニラの花ってご存知ですか？
前に、ニラのつぼみをご紹介しましたが、それが、花になりました。
ほとんどの方は見たことないでしょうね。これが、ニラの花です。
実は、店舗裏のプランターに植えています。（このニラを店で売ることはありません。）
日頃は、葉の部分しか見ていないから、こんな花が咲くなんて想像がつかないですね。
これが、枯れると、ネギ坊主ができます。そして、そのネギ坊主の種を土に播くとニラの芽がでてきます。
ニラは毎年種を播く必要がありません。一度播くと５～６年はずーっと食べられます。手間がかかりませんので、お試しあれ。
京野菜の賀茂茄子が和歌山に登場！
ちょっと小ぶりの賀茂茄子が登場しました。
和歌山市で無農薬無化学肥料栽培で作ったもので、本物の京野菜の賀茂茄子より小さめです。
まだ、茄子の木が小さいので大きくなるまで実をつけると、木の勢いがなくなってしまうので小ぶりでの収穫となります。
京野菜は有名デパート等では高値で売れています。インターネットで見ると１個１,０００円するものもありましたが、当店では、小ぶりでもあるので、注文販売で１個１５０円です。
田楽にするのが代表的な食べ方です。
第一回景観まちづくり講座開催のご案内
次の土曜日に県公館で題記の講座が開催されます。和歌の浦のことについて、いろいろな講師先生からお話があるようです。また、ご質問もあるようです。
参加は無料ですが、事前の申し込みが必要ですので、お忘れなく。
和歌の浦アートキューブに店主が出演する
最近は、仕事をほっぽり出して、尺八三昧しているように思われるかもしれませんが、一応仕事はしています。ご心配なく。
ということで、今回は、和歌の浦アートキューブで開催されるフェスティバル２０１０に出演します。
そのための下合わせでお箏の先生ところに今日午前中行ってきました。（ということは仕事をさぼっている）
難曲を練習しているのでメロメロでした。ということで、再下合わせをやると言うことになりました。
この催し物は、いろんなジャンルの方が一斉に集まるので、どなたが来ても楽しんでいただけると思います。それに、無料ですから。（出演者は出演料を払っています。）
ちなみに、私は、１９日１３：３０からの出演です。応援よろしくお願いします。
健康への道 食事道のすすめ！あなたはできますか？
このＣＤは最近入手しました。今年６月にＦＭアップル（札幌）で放送されたものをＣＤにコピーしたものです。
内容は、タイトルを見ればわかりますが、私もびっくりしたのは、末期ガンでも、３～４ケ月で治ったとのお話です。こういったものは大体眉つばものとして聞いていたのですが、内容を聞くとなるほどと思いました。
食事療法を食事道というだけのことはあるなあと思いました。ただし、個人個人によってできる方とできない方があるので、中途半端では効果は薄いと思います。
話は変わりますが、古代ギリシャの医聖ヒポクラテスの教えにこのようなものがあります。
「汝の食事を、汝の医者ともクスリともせよ」
または、「食事で、治せぬ病は、医者もこれを治せない」
結局は太古の昔から食事は大切だということですね。逆にいえば、誤った食事こそが、病気を起こす最大の元凶であると言っているのと同じです。
もし、ＣＤを聞いてみたいと思われる方は、店頭でおしゃってください。無料でお貸しいたします。
それ以外の方は、インターネットでお買い物をしたときに、メッセエージ欄に 「健康への道 食事道のすすめ」ＣＤ希望とお書きください。コピー品を商品にお付けします。無料です。
海の精 漬物三兄弟 本日より新登場！
本日、どっと漬物が、入荷しました。
海の精株式会社の漬物ですが、塩は自社製造の天然塩を使って、野菜も国産契約農家のものや、無農薬栽培のものを使っています。もちろん、添加物なし、そして、砂糖も使っていません。こんなシンプルな漬物は見たことないです。
ポイントは、素材の味が生きているのです、生かすのは塩です。いい素材といい塩があれば、それだけでこんなに違いがわかる漬物ができます。
でも、ちょっと高いかな？お値段が。
１．しょうが紅梅漬 １００ｇ ￥４４０
２．福神漬 １５０ｇ ￥４３０
３．きゅうり諸味漬 １５０ｇ ￥４３６
巨峰（ぶどう）が入荷しました。ちょっと遅いかな？
長崎県産の低農薬、無化学肥料栽培の巨峰です。柔らかい肉質でとても甘みが強いです。
でも、市販の巨峰との違いは、一番皆さんが関心のある安全性です。この巨峰は種があるのです。
変なこと言うなと叱られそうですが、実は、今販売されているものはほとんど種がありません。
なぜか、消費者が種を嫌うので、ジベレリンというホルモン剤を房ごと漬けて処理をしています。そのために、種ができないのです。当然ながら、ホルモン剤は巨峰に残留しているので、それを食べるとどうなるかはお解りだと思います。
１パック３５０ｇ前後 ￥５９５で販売中（店舗のみ）
日本一まずいお酒！ でも・・・
これは、お酒ですが、日本一まずいお酒と言われています。普通のお酒とどこが違うかと言うと
１．栓を開けるとシャンパンのように泡が吹き出します。
２．冷蔵庫で保管しないと、発酵を続けているので、ガスの圧力で瓶が割れる。
３．飲んでみると、酸味が強いどぶろくのような味です。
このように、扱いにくいお酒です。なぜ、こうなるのかと言いますと。
このお酒は無農薬こしひかりの玄米を発芽させ、発芽玄米の状態で発酵させたものです。すなわち、生きているお酒と言うわけです。瓶の中で、毎日酵母菌が発酵、熟成を続けているのです。
では、このようなまずいお酒をなぜ販売しているのか。ここのところが面白いのです。このお酒を毎日少しずつ飲み続けている人たちもいるのです。酒飲みではなく、少しづつ毎日飲んでいるうちに、お腹の調子が整っていき体の調子が良くなってくると言うのです。まさに、百薬のなんとかと言われるに値するものですね。
当店では、カフェコーナーでおちょこ一杯で飲んで頂けるよう計画中です。
お楽しみに。