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京野菜の賀茂茄子が和歌山に登場!

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ちょっと小ぶりの賀茂茄子が登場しました。

和歌山市で無農薬無化学肥料栽培で作ったもので、本物の京野菜の賀茂茄子より小さめです。

まだ、茄子の木が小さいので大きくなるまで実をつけると、木の勢いがなくなってしまうので小ぶりでの収穫となります。

京野菜は有名デパート等では高値で売れています。インターネットで見ると1個1,000円するものもありましたが、当店では、小ぶりでもあるので、注文販売で1個150円です。

田楽にするのが代表的な食べ方です。

 

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