2011年8月

きょうも木の道具です。左上から、一合枡（ます）、すり鉢セット、乳鉢セット、すし飯台までは、皆さんごぞんじでしょうね。（すり鉢は陶器ですよ）

一番右下の黒いのはなんなのだろうか？名前は「ＦＲＩTTATA」です。何て読むのか私にもわかりませんが、写真のちっちゃい文字によるとフライパンと鍋の両方の機能をもった陶器製調理器具だそうです。

世の中には変わったものもありますね。そのうち、フライパンと鍋と炊飯器の３とおりの機能を持ったものが登場するでしょうか。

きょうも、木の便利道具です。比較的よくお目にかかるものだと思いますが、スパゲッティー用のスプーン、フォークなんかいいですね。これが金属だと、ガクッときますね。

それと、野菜サラダを作ったり、盛り付けしたりするときにもよく見ますね。

木のぬくもりが感じられる道具は何年たっても味わいがあり、ずっと大切に使いたくなります。

もうすぐ、紙のチラシが来ると思いますので、興味のある方はチラシを見てください。

写真がちょっと小さくてごめんなさい。

左から、「楽ラクおろし」、「葉野菜ブラシ」、「根野菜ブラシ」の３種類です。

おろし金はみなさんご存知ですよね。一家に1個は必ずあると思いますが、プラスチック製でしょうね。

野菜ブラシは私も初めて見ました。それぞれに木が使われているのが、やっぱりいいですね。

木を手に持った感じが、プラスチック製とは全く違って、やさしい気がします。

和歌山県は木の国ですので、しっかり木の使いましょう。

あまりなじみのない南瓜ですが、輪切りにして茹でると、写真のように、麺状にポロポロとほぐれてきます。

これを二杯酢につけて食べると、大変美味しいです。 南瓜のイメージはまったくないですね。

暑い時は、そうめんを食べると喉越しもよく食べやすいですが、そうめん南瓜も冷やして二杯酢で食べると喉越しもいいですよ。そうめんよりもシャリシャリ感があります。

店頭で1Kgの玉が￥３９０で販売しています。

写真はパソコンの画面なのでちょっと見にくいですが、これが、ホットペッパーグルメサイトに掲載された当店です。かの有名なリクルート社がやっているのです。以前にもブログでちょっと紹介しましたが、

７月ごろに記者がやってきて、店の写真やカフェコーナーのメニューのうち３点ほど写真撮影して帰りました。

しばらくすると原稿がファックスで送られてきてチェックし、修正箇所をＦＡＸすると、８月２５日にホームページとなって公開されたわけです。和歌山市でもいろいろなお店が掲載されていますよ。

興味のある方は、こちらから見てください。

しばらくは、ガーデニング用品が続きます。

左側のリスやうさぎはとてもかわいらしいですね。こんなのをところどころに置いておくと、メルヘンの世界に入ったみたいですね。

また、右側のフォークと移植ゴテはガーデニングになくてはならないものですが、木の柄がついたおしゃれなものがいいですね。

ガーデニングシリーズの３回目ですが、オーガニックコットンのパステルマフラーです。

この暑い時にと言われそうですが、この時期こそ、汗を吸い取ってくれる優れものが必要なのです。

最近は、町を歩いていても、首に涼しげなマフラーを巻いている女性もよく見かけますね。クーラーの効いたお部屋で長時間過ごされる方にも、冷えないように首に巻くことはいいですよ。

昨日に続きガーデニング用品です。

手袋は欠かせない必需品ですが、ただの手袋ではありません。

日本国内で出た古着を、一度繊維に戻して、つむぎなおして手袋に作り替えました。

約９０％が燃やされ続けている国内の衣類が、アウトドアシーンに映える、おしゃれな手袋に生まれ変わりました。その時、環境負荷をかける余計な染料・脱色をしない回収したままの繊維の色合いです。

＜参考情報 ＞

国内で古着として回収される衣類は年間２３０万トン。そのうち古布としてリユース・リサイクルされるのは１割にも満たない２０万トン。残りの９０％以上は焼却処分されます。

レインボー手袋７ペアセット　￥１，２６０

ボツボツ夏野菜も終わりに近づいてきましたが、秋からの段取りは考えていますか？

野菜や花を植える時、一番大切な土作りが、全く不要で持ち運びも軽くて簡単な「有機軽量培養土」をためしてみませんか？

以前に、有機種子のことをブログに掲載しましたが、農家の方も、有機種子というのが気に入って買ってくれました。種と、土があれば、さっそく始められますよ。

ぜひ、この秋からお試しください。

 「有機軽量培養土」は予約受付中で、メーカーでは本日から順次出荷開始となります。

２０Ｌ：￥３,１５０

４Ｌ：￥８４０

ずいぶん前に、お客様からご注文いただいていたのですが、なかなか入荷せず、やっと入荷したしろものです。

クコの実は、中国では古くから薬膳の素材として親しまれています。鮮やかな赤色ですが、添加物は一切使っていません。また、砂糖や油などの副原料も使用していません。そして、化学合成農薬も使っていません。

 クコの実の有効成分は、βカロチン、アミノ酸やビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣ、ニコチン酸など。あと、多糖類と呼ばれる解毒効果・免疫調整効果のある成分も含まれていて、健康増進にはいいようです。

また、一般的な効能は、老化の予防、虚弱体質や糖尿病、めまいや耳鳴り、背中や膝関節などの痛みにも良いとされています。その他にも、精力減退や性的不能などの悩みを抱えた人にとって、クコの実の効果が見込まれるというお話もあります。

味はどうかというと、漢方薬独特の香りや味でなく、甘くておいしいです。

一度店頭でご覧ください。