新品種の柑橘類「せとか」初登場！

当店に初登場、紀ノ川市のアンジー農園　山本　博さんが育てた低農薬栽培「せとか」を紹介します。

柑橘類は非常に多品種に渡りますが、それぞれいろいろな品種を交配させて出来上がっています。

「せとか」は、清美タンゴールとアンコールオレンジを掛け合わせたものに、晩生の高品質種マーコットオレンジを交配・育成し誕生した新品種です。と言ってもよくわからないですよね。とにかく食べてみたら良くわかります。

例によって私は試食して見ました、写真のように皮が薄くネーブルのような感じです。ちょっと種があります。包丁で輪切りにすると、果汁がビュッと飛び出すほど、たっぷりあり、身がぎっしり詰まっています。ガブッとかぶりつくとネーブルの味をさっぱり爽やかにしたような味でした。確かに新鮮な味です。

最近の新品種はどれをとっても、淡白、さっぱりが流行なのでしょうか。昔の柑橘のような強烈な甘みや酸味は少なくしているようです。たくさん食べられるので１個では収まりませんでした。

こちらで販売しています。