エバミルクも生キャラメルも失敗の巻きでした。

きょうは、牛乳を使ったものを手作りしようと思って、まず初めにエバミルク（無糖練乳）にチャレンジしました。

電子レンジで１４分チンするだけと書いてあったので、ボールに牛乳を入れて、チンしました。取り出して見るとエバミルクとは似ても似つかぬ、チーズができていました？？ホエ―（透明の水分）を捨てて、チーズは冷蔵庫に入れました。後日食べてみます。なんでだろ　！

でも、めげずに、次は、生キャラメルにチャレンジしました。

出来上がったのは、写真のとおりで、先ほどのように牛乳が分離して、ホエ―が出ていました。そして、キャラメルにならずでした。（固まらなかった。）なんでだろ　！！

次は、コンデンスミルク（加糖練乳）を作るつもりでしたが、やめました。

また同じようになったら、どうしようと考えると、作る意欲が萎えてしまいました。

また、日を変えてリベンジするつもりです。

連続の失敗に乾杯　！！！