当店自慢の美味しいもの

当店の野菜リストにお目見えした西瓜です。

３Ｋｇ前後と書いたのですが、これは、 ５Ｋｇを超えています。

実は、堀内農園では、西瓜を架空で作っています。そして、西瓜を１玉ずつ、ネットで支えています。

そのままだと落下するんです。

 それと、この西瓜は売り物ではなく、堀内農園の園主が自分で食べるために作っているんです。

今回は、それを譲っていただくことになり、圃場で１切れ食べさせてもらいました。

お味は？

めっぽう甘くて一気に食べてしまいました。

こんなに甘い西瓜は初めてでした。

種ありと種なしの２種類食べましたが、どちらも美味しかったです。

圃場には、約６０玉位はあったようです。

当店では、いままでは、地元のお豆腐屋さんから、豆腐を作る手前から、豆乳を抜いてボトルに詰めたのを販売していました。でも、予約の上に賞味期限が４日と短かったのですが、写真の豆乳の素は、賞味期限が約１年で、飲みたい時に飲みたいだけ作れるという、優れものです。いままでは、お客様からの予約のみでしたが、多くのお客様から予約が入るようになり、店舗で販売することにしました。

＜つくり方＞

１．カップに豆乳の素を大さじ１杯～２杯入れます。

２．ミネラルウオータを適量入れます。

３．よくかき混ぜます。

以上で美味しい豆乳が出来上がります。簡単でしょう　！

豆乳にして飲むだけではなく、みそ汁、だんご汁、ポタージュ、シチュー、グラタン、カレー、ハンバーグなどに入れてお使いください。また、卵焼きには、小さじ１はいを混ぜ合わせて焼きますと、ふんわりとしておいしくいただけます。

一度お試しください。

１５０ｇで￥５２６です。

豆腐屋さんの豆乳は１５０ｃｃで￥１８０ですから、かなりお安くなります。

こんなに暑い毎日だと、ついつい冷たいビールを飲みたくなりますが、ビールには、枝豆がつきものですね。

この枝豆は安全な食べ物ネットワーク・オルターから仕入たもので、通常価格は店頭で１８０ｇ　￥３６７で販売します。

でも、今回は、２００ｇ　￥２９８のお買得価格での提供です。

 湯上り娘という品種は、大変美味しく、甘味が濃いです。ビールのおつまみに沢山お召し上がりください。

エッ、ビニール袋の内側曇っているから、古いのを安く売っているのではないかと疑ってしまうって！

とんでもございません。

当店では、ビニール袋に曇り止め（合成界面活性剤）を塗布したものは一切使用していないので、冷蔵庫に置いた瞬間に写真のようになるんです。決して古いものではございません。ご安心ください。

一方で、スーパーマーケットに置いている野菜は、ほぼ１００％曇り止め（合成界面活性剤）を塗布したビニール袋です。古くなっても、新鮮そのものに見えますね。

ごまかされないでくださいね。

最近は新商品をご案内するのが、めったにないですが、久々の新商品をご案内します。

お刺身に欠かせないのが、たまり醤油ですが、このたまり醤油はちょっとどころか、かなり贅沢な商品です。

まず、大豆は国産有機大豆です。日本で使われている大豆は９０％以上が輸入大豆ですが、国産有機大豆となると、ほんの１％程度しか出回っていない貴重なものです。

その次は、お塩です。もちろん有名な「海の精 」ブランドの自然海塩１００％です。塩だけでも大変美味しいです。

後は、米焼酎（有機加工酒類）です。原料はたったの３つです。こんなシンプルな原材料で濃厚なたまり醤油ができるなんてびっくりですよね。

実は、もう一つ理由があるんです。それは「五分仕込み」です。仕込み水の量が通常の仕込みの半分しか使ってないのです。濃厚なはずです。

そして、昔ながらの天然醸造法を守り、杉樽で２～３年もの歳月をかけて熟成させた希少で貴重な逸品です。

これはすごいことだと、すぐに感じました。

東京大学の加藤久典先生に指導をいただきながら、熱帯資源研究所が実施した実験です。

写真右下のグラフは、ラットの糞中のコレステロール（上側） と、中性脂肪（下側）の量を表し、右側は青パパイヤを食べさせたラットの糞中のコレステロールと中性脂肪の量です。

左側の食べさせていないラットと比べて２倍近くのコレステロールと中性脂肪が含まれていることがわかります。すなわち、糞に混じって体外にコレステロールと中性脂肪が放出されたということです。

 こちらから購入できます。

ちょっと見にくいですが、小玉こんにゃく、玉こんにゃく、こんにゃくそうめんが初入荷しました。

左下の「さわやからっきょ 」は付録です。

暑さで食欲がないときも、冷たくしてつるつるっと喉越しもよく胃袋に入っていきますよ。その上カロリーも気にしなくていいですから、すこぶるいいでしょう？

ア～ッ！右下のこんにゃくそうめんに値札がついてない。

これから付けて置きます。

大変失礼しました。

昨日の夜に、店頭に並べて値札も付け忘れたのに、本日さっそく売れました。

塩などの調味料は一切使用せず、国内産特別栽培の野菜（かぼちゃ、人参、キャベツ、玉ねぎ）と有機栽培玄米だけをじっくり煮込んで作った、カラダが喜ぶ自然な甘さのスープです。

キャッチフレーズは「１ヶ月飲めば身体が変わる・・・デトックス始めませんか。」です。

作り方はインスタントラーメンと同じで、そのまま熱湯に３分間に漬けるだけです。

忙しい方や、作るのが面倒な方には打って付けです。

価格は、200gで￥３４０です。

従来のタテヨコピッチャー2.2Lの姉妹品として、注ぎ口がスライド式のタテヨコピッチャー1.3Lが新発売しました。そこで、これも新発売の農薬不使用水出し紅茶とセットで販売を開始しました。

水出しということは当たり前ですが、お湯を沸かす必要がありません。暑い思いをせずに美味しい紅茶ができるのです。ピッチャーにティーバッグをポンと入れ、水を入れて冷蔵庫に入れておくだけです。

約３時間もすれば美味しい紅茶が出来上がります。

それともう一つ、 タテヨコピッチャー1.3Lは￥2,310、農薬不使用水出し紅茶は￥368なので合わせると￥2,678ですが、なんと￥2,000の格安で販売しています。ただし、インターネット販売のみとさせていただきます。いつもは、店頭販売だけ、とかいうのが多いので、たまにはその逆をさせていただきました。

もちろん、インターネットで注文して、店頭で受け取っていただいても格安でお買上げいただけます。

日頃、IHや電熱でお湯を沸かしているご家庭では、当然ながら、 節電にもなります。

ブログも、しばらくぶりで書きます。

さきほど、メルマガも、１週抜けてしまって２週間ぶりに書いたところです。

ちょっとサボリ癖がつくとだめですね。

さあ～　気持ちを切り替えてやります。きょうは、お客様からのご注文で子供向けの安全なお菓子が初入荷しました、動物の形だとか、アルファベットの形だとか、子どもといっしょにお勉強しながら美味しくいただけます。

お母様やお婆様から、子どもさんやお孫さんにも安心できるお菓子をプレゼントして見てはいかがでしょうか？

いつもと違う味をご堪能ください。

オーサワジャパンの初入荷がぞくぞくと出てますが、販売を開始してからあまり期間が経っていないですが、確かによく売れます。

そこで、きょうは写真のパスタソースのご案内です。

最初にお断りしておきますが、本物の「いかすみ 」は使っていませんので、念のため。

ひじきと黒胡麻でここまでできるの？という感じです。でも、本物のいかすみの黒色まではいってません。

あくまでも、偽物ですので、それなりに似ている程度です。

店頭で販売価格は、定価￥３８８のところを￥３８０です。ちょびっとだけお安くさせていただいております。

チラシも店頭においてますので、一度見てください。

チラシを見ているだけでも、楽しいですよ。いろいろなレシピもあります。