オーガニックエキストラバージンオリーブオイル本日入荷！

長～いタイトルですが、有機栽培のエキストラバージンオリーブオイルが、イタリア・プーリア地方から到着しました。

オリーブオイルと言っても、各種ありまして、エキストラバージンオリーブオイルが最高級のものです。

参考までに下記の種類があります。

ファインバージン、オーディナリーバージン、ランバンテバージン、精製、ピュア等、ほとんど聞いたことがないですよね。一般的には、ピュアオリーブオイルが広く出回っていますが、これは、精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたものです。精製と名がつくと薬剤を使って抽出したものなので、当店では絶対取扱しません。果実をそのまま搾ったものが最低の条件です。

当店の販売しているオリーブオイルは「アルティジャーノ」といいます。これは、職人という意味だそうです。有機栽培の完熟果実を使って、風味を残すために、あえて最終濾過をしていない逸品です。

私が気に入っているのは、オリーブオイルだけではなく、写真でわかりますが、オイルの出る口の形状です。普通は、オイルが瓶をしたたり落ちますが、この口のおかげで絶対したたり落ちません。実にうまく作ってあります。ここにたどり着くまで、いろんなものを試しましたが、みんな油がしたたり落ちてきましたが、これだけは違いました。中身もさることながら、こんなところまで気を配っているのには驚きました。

こちらで販売しています。